Légère fermeté

Les cours des céréales affichaient une légère fermeté, lundi. Sur Euronext, l'activité était peu étoffée : les marchés américains étaient clos en raison d'un jour férié aux Etats-Unis (Martin Luther King's day). Le blé échéance mars 2011 gagnait +1 €/t et se situait à 252 €/t, à l'approche de la fin de la séance, le maïs mars 2011 était stable, à 237 €/t.

Mercredi dernier, les prix des céréales ont grimpé à leurs plus hauts niveaux depuis deux ans sur les marchés mondiaux, après la publication d'un rapport de l'USDA particulièrement haussier, avant d'abandonner une grande partie des gains sous l'effet de prises de profits en fin de semaine.

Le marché français du blé meunier demeure tendu. Les stocks sont prévus à moins de 2 Mt en fin de campagne, selon FranceAgriMer. Le marché sera certainement très sensible aux aléas climatiques, en France et dans le monde, au cours des prochains mois (« weather market »). Les cours du blé dur ont repris de la hauteur suite à des ventes à l'exportation.

Les cours de l'orge sont également bien tenus. La demande des fabricants d'aliments demeure présente. L'activité à l'export pays tiers devrait profiter de l'absence de l'Ukraine. Bruxelles a remis en vente la semaine dernière 554.227 tonnes de stocks d'intervention sur le marché communautaire. Il reste 1,2 Mt à adjuger au cours des prochaines semaines.

Le marché mondial du maïs est dans une situation très tendue. Aux Etats-Unis, cette culture sera en forte concurrence avec le soja lors des semis de printemps. Les opérateurs sont également attentifs à l'évolution des conditions météo en Argentine.

L'euro reculait à moins de 1,33 dollar en séance.