Le repli des cours se poursuit

Les cours des céréales restaient mal orientés, mercredi. Sur Euronext, la baisse approchait de nouveau près de 10 €/t en séance, avant de s'atténuer. Le blé échéance novembre 2010 cédait 1,75 €/t (clôture à 210,75 €/t mardi), le maïs novembre 2010 perdait 3,50 €/t (clôture à 201,75 €/t mardi), à l'approche de la fin de la séance.

Les principaux facteurs qui expliquent la diminution des cours ces derniers jours sont la baisse du dollar, l'avancée des récoltes aux Etats-Unis et au Canada et les prises de profit des investisseurs sur les marchés à terme.

Dans son dernier relevé hebdomadaire sur l'état des cultures, l'USDA note une stabilité dans la qualité des cultures de maïs jugées bonnes à excellentes (68 %). Il relève par ailleurs une avance dans les récoltes, puisque 27 % du maïs a été récolté contre 6 % l'an dernier. Le blé de printemps était récolté à hauteur de 89 % et le blé d'hiver est semé à 33 %.

En outre, les inquiétudes concernant les semis dans les pays de la mer Noire et les récoltes de blé dans l'hémisphère sud se sont plutôt apaisées. Mais ces éléments restent encore incertains.

L'anticipation des rapports qui doivent être publiés jeudi par l'USDA a également pesé sur la tendance. Le ministère de l'Agriculture américain doit diffuser des chiffres sur les stocks aux Etats-Unis et une nouvelle estimation de la production de blé.