Le blé retrouve les plus hauts

Les cours du blé sont restés fermes mardi sur le marché physique, où les transactions sont toutefois restées calmes. Les vendeurs sont peu présents, d'autant plus en cette veille de 15 août.

Le marché à terme Euronext a en revanche connu une nouvelle journée très active et les cours retrouvaient leur niveau le plus élevé. L'échéance novembre 2007 se situait ainsi à 226 €/t vers 18 h, en hausse de 5 €/t pa rapport à la clôture de la veille. Plus tôt dans la journée, elle avait même atteint 227 €/t, soit le record datant de jeudi 9 août.

L'OniGC a revu en baisse ses estimations pour le volume des récoltes de céréales à paille (32,5 Mt de blé tendre, 9,8 Mt d'orge).

A l'international,l'Egypte a annoncé l'achat de 440 000 tonnes de blé dont 25 000 tonnes en provenance de Russie et 415 000 tonnes en provenance des Etats-Unis, ce qui a encore renforcé la fermeté des cours en début de séance mardi à Chicago. L'Irak est sur le point d'acheter 200 000 tonnes, sans doute en provenance d'Amérique du nord.

En Argentine, les conditions météo, trop sèches, ne sont pas favorables aux cultures.

Les cours de l'orge de mouture et du maïs sont restés très fermes mardi sur le marché français.