Fin de semaine en léger retrait pour les cours

Les prix des céréales affichaient peu de changement, vendredi. La semaine aura globalement été beaucoup plus calme que la précédente. Sur les marchés à terme, les cours étaient en léger retrait, en fin de journée. Sur Euronext, le blé échéance mai 2011 cédait 1,25 €/t et clôturait à 244 €/t, novembre 2011 perdait 2 €/t, à 217 €/t. Le maïs juin 2011 reculait de 0,75 €/t, à 234,25 €/t.

Après un début de séance à la hausse, la tendance se retournait à Chicago, les investisseurs prenant leurs précautions avant le week-end.

L'activité pour l'exportation pays tiers demeure dynamique sur le marché français. Toutefois, le marché est partagé entre la situation tendue sur le marché mondial et la fermeté de l'euro qui pèse sur la compétitivité des céréales européennes. L'euro était proche de 1,40 dollar, en séance.

Bruxelles a accordé des licences pour pouvoir exporter hors de l'UE, seulement 244.000 tonnes de blé, contre 439.000 tonnes la semaine précédente.

Au plan international, la Chine a fait savoir qu'elle comptait sur une récolte de blé record en 2011-2012 sans donner de chiffres précis. Ce pays produit, bon an, mal an quelque 115 millions de tonnes (Mt) de blé.

L'Inde espère également une production de blé de record, proche des 83 Mt, qui pourrait se traduire par un retour de ce pays à l'exportation.