En hausse

Le prix des céréales a progressé, vendredi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat blé sept. 2015 valait 184,50 €/t (+ 1 €/t), le maïs août 2015 se négociant 164,75 €/t (+ 2,25 €/t).

Les cours des céréales ont grimpé en Europe vendredi, profitant des inquiétudes sur les conditions météorologiques caniculaires en France, en Espagne et en Italie, sur fond de montée des prix du pétrole.

En France, l'état des cultures s'est effrité mais reste à très bon niveau globalement, montre l'indicateur Céré'obs mis en ligne vendredi par FranceAgriMer. Jeudi, Offre et demande agricole (ODA) avait relevé sa prévision de rendement de blé tendre à 77 q/ha.

Exportations européennes records

Les certificats à l'exportation en blé tendre de l'Union européenne pour la semaine finissant le 2 juin ont « encore rebondi » à 481.303 t (227.465 t la semaine précédente), pour un cumul « toujours record » de 29,80 Mt (26,73 Mt en 2013/14), indique Damien Vercambre (Inter-courtage) à l'AFP.

Le rapport hebdomadaire du ministère américain de l'Agriculture (USDA) sur les exportation de blé, publié jeudi pour la semaine finissant le 28 mai, a montré des ventes « moyennes » à quelques jours de la fin de campagne 2014/15 (31 mai), à 343,7 kt (296,1 kt la semaine précédente), pour un cumul sur l'année de 23,29 Mt, sur 23,41 Mt d'objectif (contre 31,74 Mt l'année dernière avec un objectif fixé à 32,01 Mt), note encore Damien Vercambre.

En France, sur le marché physique, les prix des céréales progressaient de 1 €/t à la mi-journée.