En baisse

Les prix des céréales ont reculé, lundi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat blé novembre 2014 valait 205,50 €/t (- 1,50 €/t), le maïs juin 2014 se négociant 185,75 €/t (- 1,50 €/t).

Les cours des céréales européennes se sont orientés en baisse, lundi, en raison de pluies sur les cultures et d'inquiétudes un peu moins vives sur l'Ukraine.

« Le temps pluvieux sur une majeure partie de la France pourrait tirer les prix à la baisse cette semaine, alors que les cultures de blé d'hiver sont notées bonnes à très bonnes à 74 % », souligne Arnaud Saulais de Starsupply Renewables.

En Ukraine, où le regain de tension avait fait monter les prix vendredi, « il n'y a pas eu d'embrasement ce week-end », d'où un calme relatif sur le marché ce lundi, selon Damien Vercambre d'Inter-courtages.

Les conditions climatiques vont probablement continuer à dicter l'évolution des prix dans les jours à venir, avec des situations diverses selon les points du globe. Si l'Europe de l'Ouest a reçu des pluies ces derniers jours, la sécheresse « menace plus que jamais les blés d'hiver américains et les productions russes et kazakhes », souligne Agritel. A l'inverse, des pluies sur les régions productrices de maïs aux Etats-Unis ont retardé les semis ces derniers jours.

L'Ukraine est l'autre élément qui focalise l'attention des investisseurs. « Les marchés affichent une grande nervosité face à la situation » et les nouvelles sanctions contre Moscou qui doivent être décidées dans la journée [de lundi] pourraient « contrarier les exports origine mer Noire pour la prochaine campagne », estime Agritel.

En France, les fabricants d'aliments du bétail « sont toujours demandeurs en maïs sur les mois d'été, d'autant plus que le différentiel maïs/blé est important. L'activité d'exports vers nos voisins européens reste limitée », analyse l'AGPM dans sa note économique hebdomadaire.