En baisse

Le prix des céréales a reculé, lundi sur Euronext. Vers 18h00, le contrat blé déc. 2015 valait 184 €/t (- 1,75 €/t), le maïs janv. 2016 se négociant 169,75 €/t (- 2,25 €/t).

Les cours européens des céréales s'affichaient en baisse lundi à la mi-journée, au démarrage d'une semaine qui sera marquée par la publication du rapport mensuel américain sur l'offre mondiale de céréales et d'oléagineux, toujours très attendu par les marchés.

Le rapport du ministère américain de l'Agriculture (USDA) sera dévoilé mardi en fin de journée et « devrait confirmer la bonne récolte de maïs et de soja aux Etats-Unis tout en révisant probablement à la baisse les estimations de production de maïs en Ukraine ou de blé en Australie », prévoit le cabinet Agritel.

Sur le plan climatique, « les inquiétudes sur la sécheresse sont toujours présentes » pour les pays de la mer Noire, « même si de la pluie est annoncée en fin de semaine », indique à l'AFP Damien Vercambre d'Inter-Courtage. La sécheresse a fortement perturbé les semis de blé dans ces zones.

« Les opérateurs sont également attentifs aux fortes pluies annoncées sur l'Australie alors que les moissons ont commencé, ce qui inquiète quant à la qualité de la récolte », rappelle par ailleurs Agritel dans une note séparée.