Bonne orientation

Les cours des céréales gagnaient un peu de terrain, jeudi, sur le marché français. Sur Euronext, le blé échéance janvier 2011 clôturait en hausse de 2,25 €/t, à 218,25 €/t, le maïs progressait de 3,25 €/t, à 209 €/t.

Le marché à terme de Chicago était fermé en raison des fêtes de Thanksgiving aux Etats-Unis.

Le Conseil international des céréales (CIC) a revu en baisse de 4 Mt, par rapport aux prévisions du mois dernier, la production mondiale de maïs pour la campagne actuelle (2010-2011). A 810 Mt, elle se situerait à un niveau proche de l'an dernier (811 Mt en 2009-2010).

La consommation mondiale reste quant à elle prévue en progression de 27 Mt par rapport à la campagne précédente, à 840 Mt. Les stocks mondiaux fin 2010-2011 sont revus en baisse de 4 Mt, à 121 Mt, contre 152 Mt fin 2009-2010.

Pour le marché mondial du blé, les estimations du CIC évoluent peu par rapport au mois dernier. Les stocks mondiaux fin 2010-2011 sont révisés en baisse de 1 Mt, à 180 Mt (196 Mt fin 2009-2010), avec une consommation mondiale revue en légère hausse.

Du côté des devises, l'euro affichait une légère progression, en séance, mais restait inférieur à 1,34 dollar.

La faiblesse de l'euro rend les céréales européennes plus compétitives sur le marché international. Actuellement, l'Irak est à la recherche de 100.000 tonnes de blé meunier.

En Australie, les conditions météorologiques sont particulièrement peu favorables. La sécheresse à l'ouest réduit les rendements tandis que les pluies à l'est retardent la moisson et dégradent la qualité du blé.