Blé et maïs en légère baisse

En l'absence de marché directeur (Chicago est fermé en raison du Labor Day aux Etats-Unis) et d'élément d'information véritablement nouveau, le marché à terme européen (Euronext) a évolué, lundi, autour des niveaux atteints vendredi. En clôture, le contrat blé novembre 2011 revenait à 207 €/t (- 1,25 €/t) et le contrat maïs à 211,75 €/t (- 1,5 €/t).

Sur la scène internationale, Israël a lancé un appel d'offres pour l'achat de 42.000 t de blé et 8.000 t d'orge. La Jordanie est à nouveau aux achats pour 100.000 t d'orge fourragère (en juillet, ce pays avait annulé deux appels d'offres pour ce même tonnage en raison de prix jugés trop élevés).

En France, les récoltes de maïs vont débuter dans quelques jours dans les régions les plus précoces. « Les conditions restent favorables aux cultures », note l'AGPM dans sa dernière lettre hebdomadaire.

A une semaine de la sortie (le 12 septembre) du prochain rapport mensuel de l'USDA, « les marchés restent dans l'expectative (..) Pour certains observateurs, les récentes nouvelles haussières (baisse des rendements) sont déjà intégrées dans les prix actuels. Pour d'autres, les prix doivent encore progresser pour rationner la demande », commente l'AGPM.

Le Conseil international des céréales (CIC) a ramené, le 25 août, à 849 Mt (- 10 Mt) sa prévision 2011/2012 de récolte mondiale de maïs en raison d'une nouvelle détérioration des perspectives de rendement aux Etats-Unis. Inversement, il a réévalué de 3 Mt la production de blé (à 677 Mt).