Blé en légère hausse

Les cours des céréales évoluaient, lundi, sur une tendance positive, sur le marché français, surtout pour le blé, alors que les autres céréales étaient plus stables.

Sur Euronext, le blé échéance janvier 2011 terminait en hausse de 1,25 €/t (clôture à 221,25 €/t vendredi), le maïs janvier 2011 gagnait 0,75 €/t (clôture à 207,25 €/t vendredi).

Le marché était prudent, à la veille du rapport mensuel de l'USDA sur l'offre et la demande mondiales.

Le blé américain était bien orienté en première partie de séance à Chicago, avec toujours des craintes concernant la sécheresse dans certaines régions aux Etats-Unis.

Du côté des parités monétaires, l'euro reculait au-dessous de 1,40 dollar, en séance.

Pour l'orge, la demande de l'alimentation animale est bien présente, en France et dans le nord de l'UE.

En maïs, les importations en provenance de pays tiers sur le marché européen exercent une certaine pression sur les prix. La récolte en Allemagne a pris deux semaines de retard du fait des pluies.