Publié le lundi 13 juillet 2015 - 18h07
Les prix des céréales ont évolué à la baisse, lundi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat blé échéance septembre 2015 valait 194,50 €/t (-3 €/t), le contrat maïs août 2015 se négociant 184,75 €/t (stable).
Vendredi, l'USDA a révisé à la baisse les estimations de production mondiale de maïs. Le mauvais temps qui sévissait jusque récemment sur la Corn Belt aux Etats-Unis et l'excès de chaleur en Europe sont à l'origine de cette diminution de 2,5 millions de tonnes (Mt) de la production américaine à 343,7 Mt.
Cette baisse est également sensible au sein de l'Union européenne, où l'excès de chaleur et l'absence de précipitation impactent les cultures : les estimations de production passent à 65,7 Mt contre 68,14 au début de juin.
« Au total les estimations mondiales de productions de maïs sont abaissées de 2,2 millions de tonnes à cause des Etats-Unis et de l'UE, à peine compensés par l'augmentation des productions en Chine et au Brésil », note l'USDA. Le Brésil est révisé à la hausse, à 77 Mt (+2 Mt) et la Chine à 229 (+1 Mt).
Pour le blé, l'USDA maintient son estimation mondiale à 721,96 Mt avec une révision à la hausse de la production américaine (58,46 Mt, soit +1,2 Mt) et de celles de l'Ukraine (24 Mt, +1 Mt) et du Kazakhstan (13,5 Mt, +1 Mt), qui compensent l'abaissement des productions chez les autres grands exportateurs. Ainsi, l'UE est révisée à la baisse, à 147,9 Mt contre 150,7 en juin, le Canada à 27,5 Mt (moins 1,5 Mt) et la Russie à 57 contre 55 Mt.
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