Baisse à la veille de l’USDA

Lundi, les cours des céréales étaient orientés à la baisse, sur les marchés à terme européens et américains. Les craintes de contagion de la crise de la dette grecque au reste de la zone euro fait fléchir les cours.

En fin d'après-midi, le blé échéance novembre cédait 3,25 €/t à 191,5 €/t, sur les marchés à terme européens. Pour la même échéance, le maïs s'affichait à 199 €/t, perdant 2,5 €/t par rapport au cours de clôture de la veille.

Pourtant, sur le marché physique la demande reste forte en céréales fourragères. Les prix du maïs de l'ancienne récolte en attestent, avec une prime de 37 €/t comparé aux prix du maïs de la nouvelle récolte. Les fabricants se pressent de couvrir leurs besoins jusqu'à la prochaine moisson.

La mer Noire retrouve sa dynamique à l'exportation. Après l'achat par l'Egypte de 240.000 t de blé russe, la Tunisie et Israël ont, à leur tour, donné leur préférence aux origines mer Noire, pour respectivement 100.000 et 40.000 t. Les prix sont très compétitifs par rapport aux origines françaises ou américaines.

Les cultures de maïs arrivent à la phase critique de la pollinisation, dans l'hémisphère Nord, les éléments météorologiques sont suivis de près, surtout aux Etats-Unis.