Attentistes

Les prix des céréales ont peu évolué, et irrégulièrement, jeudi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat blé janvier 2012 valait 179,75 €/t (- 0,25 €/t), le contrat maïs même échéance 185,50 €/t (+ 1,25 €/t).

Le marché à terme européen (Euronext) est apparu sans réelle activité et attentiste, à la veille d'un sommet crucial pour l'avenir économique de la zone euro. « Tous les marchés se sont mis sur pause en attendant l'issue du sommet », a précisé un analyste.

En outre, les opérateurs étaient dans l'attente de la publication, vendredi, des estimations mensuelles de l'USDA concernant l'offre et la demande mondiales en blé, maïs et soja. « Là aussi, les anticipations des analystes divergent, ce qui n'éclaire pas le marché », a affirmé un courtier. Selon ce dernier, les experts américains devraient réviser à la hausse la production et le stock mondial de blé afin de tenir compte des volumes, plus importants que prévu, récoltés au Canada, en Australie ou en Argentine.

Toutefois, les blés australiens auraient souffert des pluies excessives et une prime à la qualité semble se mettre en place sur les marchés mondiaux. « Cette perspective pourrait soutenir les prix en Europe, notamment en France, où la grande majorité des blés est de qualité », a précisé un analyste.

En attendant, ce sont toujours les blés argentins et Mer Noire (Russie, Ukraine) qui s'imposent sur la scène internationale grâce à des prix particulièrement agressifs. Cette semaine, l'Egypte a acheté 180 000 t de blé argentin et 60 000 t de blé russe. La Syrie s'est procurée 100 000 t de blé roumain. De son côté, la Tunisie a lancé un appel d'offres pour la fourniture de 137 500 t de blé de toutes origines.