L'indice FAO des prix des denrées alimentaires a diminué de 1 % entre septembre et octobre 2012. Sur les dix premiers mois de l'année, le repli atteint 8 % par rapport à la même période de 2011.
Le recul des prix enregistré en octobre « est attribuable en grande partie à la baisse des prix internationaux des céréales et des huiles et graisses, qui ont largement contrebalancé l'augmentation des prix du sucre et des produits laitiers », a indiqué, jeudi, la FAO (1).
Bien que l'indice FAO des prix des céréales soit resté supérieur de 12 % par rapport à son niveau d'octobre 2011, il a baissé de 1,2 % entre septembre et octobre 2012, « à cause surtout des prix en légère baisse du blé et du maïs ».
L'indice FAO des prix du sucre est en hausse de 1,6 % en octobre, mais en baisse de 20,2 % par rapport à octobre 2011.
L'indice FAO des prix de la viande est inchangé entre septembre et octobre.
L'indice FAO des prix des produits laitiers progresse de 3 % en octobre. « Cette hausse est due à la fois au resserrement saisonnier des disponibilités pour l'exportation et à la faiblesse des stocks alors que la demande mondiale est vigoureuse ».
(1) FAO : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Lire également :
Céréales/Monde : la production de 2012 légèrement révisée à la baisse (FAO)(04 octobre 2012)
A télécharger : Perspectives de récolte et situation alimentaire (FAO), octobre 2012
