Les prix à la consommation ont progressé de 0,4 % en février, tirés par ceux des services, des produits pétroliers et de l'alimentation. La vague de froid a renchéri les légumes frais (+8,7 %).
L'Insee a annoncé, mardi, une hausse des prix à la consommation de 0,4 % en février 2012 (+2,3 % sur un an). Cette augmentation provient de l'accroissement saisonnier des prix des services (+0,5 %, +1,6 % sur un an), du renchérissement de l'énergie (+1 %, +7,8 % sur un an) et de la progression des prix des produits frais, « en raison de difficultés de production et d'acheminement des produits consécutives aux températures extrêmes du mois de février ».
Les prix de l'alimentation augmentent de 0,6 % en février 2012 (+3,8 % sur un an). Les produits frais renchérissent de 3 % (+0,2 % sur un an). Les légumes frais augmentent de 8,7 % en février (+2,7 % sur un an), les fruits frais de 1,5 % (-2,3 % sur un an).
Hors produits frais, les prix de l'alimentation s'accroissent de 0,2 % en février (+4,4 % sur un an). Ce renchérissement est notamment lié à celui des viandes (+0,4 %, +4,2 % sur un an) et des boissons. Avec la hausse des droits indirects, le prix des alcools continuent de croître (+1,9 %, +5,8 % sur un an). « Les modifications fiscales sont de nouveau visibles sur les prix des boissons gazeuses, jus et sirops (+0,9 %, +8,5 % sur un an) », commente l'Insee. Le prix des eaux minérales et de source baisse (-0,5 %, +1,8 % sur un an).
