Le Comité régional porcin (CRP) de Bretagne dénonce, dans un communiqué de presse du 27 mai, l'absence de certains abatteurs à la discussion sur la grille de paiement. En avril, son président, Philippe Bizien, avait eu le feu vert du conseil d'administration pour inviter les industriels à venir débattre sur la grille le 22 mai.
Le Comité constate que de moins en moins de porcs correspondent à la grille et souhaite que les poids soient alourdis. Il estime qu'il y a un intérêt partagé entre éleveurs et abatteurs à la faire évoluer. « C'est une réponse à la perte de compétitivité du bassin de production et à la baisse continue de la production de porcs charcutiers depuis 2011, explique-t-il dans son communiqué. C'est une orientation positive, à la fois pour les éleveurs et pour l'aval, deux maillons en manque de compétitivité et de rentabilité. »
Pour le CRP de Bretagne, cette absence de certains abatteurs accroît chaque jour le risque de remise en cause du classement Uniporc.
