Les prévisions de stocks mondiaux de blé et de maïs à la fin de la prochaine campagne (2010-2011) ont été revues en baisse par rapport au mois dernier, dans le rapport sur l'offre et la demande, publié jeudi par le ministère de l'Agriculture américain (USDA).
Les perspectives de récoltes de blé sont révisées à la baisse. La production mondiale atteindrait 668,5 Mt cette année contre 672,2 Mt attendues en mai et 680 Mt l'an dernier.
Aux Etats-Unis, la production de blé est rehaussée de 0,65 Mt, à 56,2 Mt (60,3 Mt en 2009).
La production de l'UE est revue en baisse, à 143 Mt contre 145 Mt prévu en mai (138,9 Mt en 2009).
Les stocks mondiaux de blé à la fin de la campagne 2010-2011 sont maintenant prévus à 193,9 Mt, contre 198,1 Mt le mois dernier. Ils resteraient proches du niveau estimé à la fin de la campagne actuelle, qui est de 192,9 Mt.
L'USDA a légèrement réévalué ses prévisions de production mondiale de maïs en 2010-2011, à 835,8 millions de tonnes (+0,74 Mt par rapport au mois dernier, 808,8 Mt en 2009-2010).
La consommation mondiale est revue à la hausse, à 831,9 Mt contre 827,9 Mt le mois dernier (813 Mt en 2009-2010). Cette évolution concerne notamment le débouché de l'éthanol aux Etats-Unis.
Les stocks mondiaux de maïs sont maintenant prévus à 147,3 Mt à la fin de 2010-2011, soit une révision en baisse de près de 7 Mt par rapport au mois de mai (143,4 Mt à la fin de 2009-2010).
