Selon les premières estimations au 1er juin du service de la statistique et de la prospective du ministère de l'Agriculture parues vendredi, les rendements de l'orge d'hiver seraient en baisse à 63 q/ha, soit un retrait de 5 q/ha comparé à 2009, et de 2 q/ha par rapport au rendement moyen des cinq dernières années.
Avec des surfaces également en chute de 7 %, la production française d'orge d'hiver est attendue en recul de 14 % pour atteindre 7,7 millions de tonnes, soit 1,1 % de moins que la moyenne quinquennale.
Même constat pour le colza : le rendement s'établirait à 32 q/ha, soit 6 q/ha de moins par rapport au niveau record de 2009 (-16 %). Il serait 2 q/ha en dessous du niveau de rendement moyen 2005-2009.
Avec la sole qui enregistre une légère baisse de 1 % par rapport à 2009, la production diminuerait de 17 % pour s'établir à 4,6 Mt. Le rendement baisserait de 2 q/ha dans le Centre, première région de production, de 7 q/ha en Champagne-Ardenne et de 4 q/ha en Bourgogne.
