Afrique du Sud : tous les articles de La France Agricole

Afrique du Sud

La pire sécheresse de ces 30 dernières années

Au milieu du lac asséché de Molatedi, dans la province du Nord-Ouest, un veau de 7 mois n'a même plus la force de se... ...

Article du 16/11/2015 rubrique Actualités

Etats-Unis

Obama supprime la préférence commerciale pour les produits agricoles sud-africains

Le conflit porte notamment sur les barrières posées par l'Afrique du sud aux importations de volailles, de porc et de... ...

Article du 06/11/2015 rubrique Actualités

Vincent Sequeira s'est spécialisé avec son associé dans la culture de carottes. Ils en produisent 55.000 t. chaque année soit 40 % des ventes du pays. La ferme Rugani Greenway Farms de Vincent et Vito totalise une surface de 800 ha de carottes irriguées. La récolte des carottes est mécanisée. Un salarié surveille néanmoins l'évolution de la tête d'arrachage. Les carottes sont transportées à l'usine de traitement pour être mises en sachets. La main-d'œuvre travaille 9 heures par jour sur des semaines de six jours en période de pointe (durant six mois) puis cinq jours par semaine en temps normal. Avant la livraison dans tout le pays, les carottes sont calibrées et stockées en chambre froide. L'exploitation de Louis Claassen produit des céréales sur 8.000 ha, élève 165.000 têtes de bétail, ainsi que des félins pour une réserve animalière de 17.000 ha. Les lionnes, lions et tigres mangent des carcasses des vaches élevées et tuées sur l'exploitation. Ils servent d’équarisseurs naturels. Le lion prend la pose dans son petit parc non loin de l'habitation de l'agriculteur. Les animaux sauvages se prélassent dans les prairies fraichement fauchées et pressées. Décor impressionnant de têtes empaillées de différents trophées de chasse d'un agriculteur. Les feed-lots regroupent plus de 20.000 têtes de bétail. Les races de taurillons et de génisses sont mélangées par lot de 120 animaux. La ration des bovins pour l'engraissement est à base de maïs ensilage, de résidus de maïs blanc (utilisé pour l'alimentation des Sud-Africains), et de foin. Les effluents sont épandus dans les champs. Le matériel français s'exporte en Afrique du Sud, à l'image de cet épandeur Jeantil. Les traitements des parcelles de maïs et soja se font par avion. La culture la plus présente est le maïs grain blanc. Il est utilisé comme base de l'alimentation humaine dans le pays. Echantillons de maïs blanc dans le centre de recherche de Monsanto. La firme américaine Monsanto est dotée d'un centre de recherche sur le maïs blanc OGM. Monsanto bénéficie de 6.000 ha chez plus de 100 agriculteurs pour cultiver son maïs semence. Un ensemble composé d'un semoir Horsch Maestro de 24 rangs en interrangs de 75 cm attelé à un John Deere série 9000. Un autre ensemble de semoir direct Horsch attelé à un Challenger. Le maïs OGM semé avec des interrangs importants sont capables de taller. Les traitements et l'apport d'engrais liquide sont réalisés à l'aide de deux pulvérisateurs Case IH Patriot pour une surface de 10.500 ha. L'agriculteur travaille en CTF (Controlled Traffic Farming). Les voies des tracteurs, pulvérisateurs et moissonneuses-batteuses sont les mêmes. Avec le GPS, les matériels utilisent les mêmes traces dans les parcelles. L'engrais est également apporté sous forme solide avec un mélange de type bulk. Malgré le semis en direct, les agriculteurs décompactent le sol sableux à une profondeur de 60 cm. Les moissonneuses-batteuses sont entretenues et préparée pour la récolte au sein de l’exploitation. Cartographie de rendement et d'analyses de sol. Une carrière de diamant à ciel ouvert chez un céréalier. Il faut extraire des centaines de tonnes de graviers pour trouver un diamant. L'agriculture assure un revenu plus régulier sur cette exploitation.

Afrique du Sud

Des exploitations XXL

Nous avons visité quatre exploitations agricoles en Afrique du Sud. Feed-lot, milliers d'hectares de céréales : les chiffres... ...

Article du 25/09/2015 rubrique Vidéos

Viande bovine

Réouverture des exportations vers l'Afrique du Sud

Après le Vietnam le 2 septembre, et Singapour le 13 août, le gouvernement sud-africain rouvre ses frontières aux exportations... ...

Article du 23/09/2015 rubrique Actualités

Vincent gère avec son associé l'exploitation qui produit chaque année 40% de la production de carottes pour l'Afrique du Sud. Les 800 ha de carottes sont intégralement irrigués à l'aide de pivots. Les champs sont tous circulaires. Le rendement à l'hectare est de 60 à 75 tonnes de carottes. Les semences sont françaises. Pendant deux ans, les parcelles restent en jachères. Soit 800 ha exploités sur les 2.400.ha que compte l'exploitation. Les carottes sont arrachées à la machine et chargées dans des caisses. Les carottes sont transportées sur des remorques semi-portées. Les caisses sont déchargées à la ferme pour ensuite être lavées avant d'être triées. Le gabarit de l'Asa-Lift est assez impressionnant. Elle est motorisée par un Caterpillar de plus de 300 ch (Tier 2). L'Asa-Lift arrache sur deux rangs. Une personne contrôle le bon fonctionnement des deux têtes de récolte, et ce en continu. Les carottes sont plantées en ligne de trois rangées sur des buttes espacées de 85 cm. La texture du sol est très sableuse. Le sable est rouge. Le taux de matière organique est inférieur à 1 %. Une fois arrivées sur la ferme, les carottes sont nettoyées puis trillées en fonction de leur taille. La main-d'œuvre, payée quatre fois plus que le Smic (le Smic local est de 225 euros), met en sachet les carottes. Les salariés travaillent du lundi au samedi en période de pointe, de novembre à janvier, puis du lundi au vendredi en période normale. Les sacs sont conservés en chambre froide avant d'être livrés dans les supermarchés du pays.

Afrique du Sud

La mécanisation de 800 hectares de carottes

Production de 800 hectares de carottes sur une exploitation en périphérie de Johannesbourg (AFS). Elle emploie plus de... ...

Article du 19/02/2015 rubrique Vidéos

Génétique animale

Evolution investit en Afrique du Sud

L'entreprise de sélection annonce le lancement d'une nouvelle filiale née de l'achat d'un créateur de génétique bovine... ...

Article du 10/02/2015 rubrique Actualités

La culture du maïs est concentrée dans un croissant au sud de la capitale (Pretoria). la surface compte 2,8 millions d'hectares. La majorité est du maïs blanc pour la nourriture des Sud-Africains. Le maïs est semé en interrangs de 96 cm. Le maïs atteint une belle hauteur de plus de 3 m à maturité. L'interrang important permet au pied de maïs de produire, avec un seul grain, trois pieds, et jusqu'à 6 épis. Les pieds de maïs se développent bien malgré une texture très sableuse. Du fait des contraintes climatiques, peuplement et interrangs s’adaptent à la pluviométrie et au type de sol. Le maïs semé en interrangs de 50 cm se développe moins en largeur. Les pieds sont donc plus fins. En 50 cm, les pieds sont de type européen, 1 pied pour un épis. Les agriculteurs rencontrés sèment le maïs en espacements de 50 cm avec des semoirs argentins en direct de 18 rangs. Pour les espacements en 75 cm, Horsch commercialise des semoirs Maestro semi-portés de 24 rangs. Nombreux agriculteurs ont recours aux jumelages pour limiter le tassement des sols sableux. Les rendements moyens sont au-delà de 6 à 8 tonnes contre plus de 11 t/ha sous pivots.

Voyage d'étude

Culture du maïs OGM en Afrique du Sud

Les agriculteurs sud-africains ont recours aux maïs OGM afin de pallier les contraintes climatiques. Le peuplement des... ...

Article du 28/01/2015 rubrique Vidéos

La plupart des exploitants céréaliers dans un rayon de 150 km autour de Johannesburg sont en monoculture de maïs sur des surfaces de 5.000 à 15.000 ha.