Publié le mercredi 23 février 2011 - 14h51
Le marché du pois est orienté à la baisse, comme les céréales et le tourteau de soja. Dans ce contexte, les fabricants d'aliments du bétail poursuivent leurs achats au coup par coup, pour des livraisons rapprochées. En ce qui concerne les échéances de livraisons plus lointaines, les acheteurs sont en attente.
Malgré des variations de cours assez importantes, l'indicateur de l'écart de prix entre le pois rendu centre Bretagne et le blé Matif évolue assez peu sur une semaine. Il se situe à 29 €/t pour l'échéance mai 2011 et 35 €/t pour novembre 2011, au 21 février, contre 27 et 36 €/t, le 14 février.
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