Publié le mercredi 23 mars 2011 - 18h50
Les cours du pois ont du mal à afficher une direction claire, dans un marché des matières premières pour l'alimentation animale très volatil. En une semaine, les cours du pois ont encore cédé un peu de terrain, dans le sillage des céréales.
L'indicateur de l'écart de prix entre le pois rendu centre Bretagne et le blé Matif, publié par l'Unip (Interprofession des protéagineux) s'établit à 40 €/t pour l'échéance mai 2011 et à 42 €/t pour novembre 2011, au 21 mars. Ces niveaux sont stables par rapport à la semaine précédente.
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