Publié le mercredi 06 avril 2011 - 19h17
Les cours du pois évoluent peu. Si les céréales sont plutôt orientées à la hausse, le soja affiche quant à lui une baisse, avec l'avancée des récoltes en Amérique du Sud.
Les fabricants d'aliments du bétail continuent de s'approvisionner au coup par coup et ne prennent pas d'engagement à longue échéance.
L'indicateur de l'écart de prix entre le pois rendu centre Bretagne et le blé Matif a reculé de 3 à 4 €/t en une semaine, en fonction des échéances. Il se situe, au 4 avril, à 34 €/t pour l'échéance mai 2011 et à 40 €/t pour novembre 2011, indique l'Unip (Interprofession des protéagineux).
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