Publié le lundi 18 juillet 2011 - 19h03
Lundi, les cours du colza cédaient 3 €/t à 442 €/t à la clôture, pour l'échéance novembre, sur les marchés à terme européens. La baisse des bourses mondiales et du pétrole entrainaient les cours des graines.
Le Cac 40 atteignait ses niveaux les plus bas de l'année en cours de séance.
Ces mauvaises nouvelles économiques entraînent une peur du risque sur les marchés. Les financiers ont alors tendance à retirer leur argent des placements considérés "à risque", comme les matières premières agricoles, ou l'euro, pour les placer en dollar, ou en obligations jugées plus sûres. C'est ainsi que les grains et l'euro, suivent les séances de forte baisse sur les marchés financiers.
En France, les échos de moissons sont plus optimistes que ne l'espéraient les opérateurs. En revanche, les prévisions de chaleur dans le Midwest américain, principale zone de cultures aux Etats-Unis, suscitent de fortes craintes quant aux rendements des cultures de soja. Les Etats-Unis sont le premier pays exportateur de soja.
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