Publié le jeudi 27 octobre 2011 - 18h46
Les cours des céréales ont évolué prudemment, jeudi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat blé novembre 2011 valait 186,50 €/t (inchangé), le contrat maïs 188,25 €/t (- 0,50 €/t).
Le marché est apparu partagé entre l'euphorie des places financières (+ 6,28 % pour le Cac 40) et la fermeté de l'euro (remonté à 1 € pour 1,41 $), qui pénalise les exportations européennes de céréales.
Sur le plan des fondamentaux, le Conseil international des céréales a révisé à la hausse, jeudi, ses estimations de production et de stock de blé et de maïs pour la campagne 2011/12. Ainsi que l'avait fait l'USDA dans son rapport du 12 octobre.
L'Egypte a acheté, mercredi, 120.000 t de blé à la Russie. Mais c'est l'Ukraine qui a emporté, le même jour, la vente de 50.000 t de maïs au Japon.
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