Publié le mercredi 17 novembre 2010 - 19h35
Les cours des céréales se sont montrés, mercredi, beaucoup plus calmes que la veille, sur le marché français, et affichaient une légère hausse en fin de journée. Sur Euronext, le blé échéance janvier 2011 gagnait 2,75 €/t (clôture à 2010 €/t mardi), le maïs janvier 2011 progressait de 1,50 €/t (clôture à 202 €/t mardi).
Sur le marché américain de Chicago, le blé se montrait plus ferme que le maïs. La baisse du dollar profitait aux céréales. Les opérateurs restaient par ailleurs inquiets quant au manque de pluie sur les plaines américaines, défavorable aux cultures de blé d'hiver.
Mardi, les prix des matières premières avaient lourdement chuté sur les marchés mondiaux, sous la pression de ventes massives de la part des fonds d'investissements préoccupés par le resserrement monétaire en Chine, qui pourrait conduire à ralentir la demande de ce pays.
La prolongation des restrictions à l'exportation, annoncée mardi par l'Ukraine est un élément de soutien pour le blé et l'orge européens.
L'Ukraine s'apprête à prolonger, jusqu'en juin 2011, les quotas sur ses exportations de céréales imposées initialement jusqu'à fin décembre 2010..
La baisse de l'euro est un élément favorable à la compétitivité des céréales européennes sur le marché international. L'euro remontait toutefois légèrement, au-dessus de 1,35 dollar, mercredi, en séance.
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