Légère baisse du blé sur Euronext

Les cours du blé meuniers sont restés bien situés mardi sur le marché physique. Sur Euronext l'orientation n'était toutefois pas très claire et certaines échéances ont été traitée dans une grande amplitude de cours pendant la journée. Mars 2008 a ainsi évolué entre 280 et 292,5 €/t, pour afficher un recul de 0,75 €/t à l'approche de la fin de la séance (clôture à 284,50 €/t lundi). Novembre 2008 baissait de 4 €/t (clôture à 247 €/t lundi).

Le marché américain restait nettement orienté à la hausse pour les échéances rapprochées. Les stocks de blé sont prévus à un niveau très bas aux Etats-Unis pour la fin de la campagne actuelle. Sur la nouvelle campagne les cours étaient également bien orientés en première partie de séance à Chicago, mais la hausse était toutefois modeste. Les prévisions de récolte 2008, favorables un peu partout dans le monde, à ce stade, explique ce contraste entre l'ancienne et la nouvelle campagne.

Sur le marché européen, les cours des céréales destinées à l'alimentation animale enregistrent très peu de variations, comparativement au blé meunier.