Publié le jeudi 15 novembre 2007 - 21h38
Les cours du blé enregistraient un rebond jeudi, rompant ainsi la la baisse observée ces derniers temps, sans toutefois convaincre les opérateurs d'un véritable retournement de tendance. L'orge de mouture et le maïs sont restés stables.
Sur Euronext, le blé échéance janvier 2008 affichait une hausse de 2.75 €/t à l'approche de la fin de la séance (clôture à 213,75 €/t mercredi). Le maïs a suivi la même tendance, l’échéance janvier 2008 progressait de 2 €/t (clôture à 200 €/t mercredi).
La révision en baisse de la production française (-0,8 Mt, 30,8 Mt) est un facteur de soutien. Surtout le marché européen suit la mouvement observée Outre-Atlantique, où la hausse du blé à Chicago s’explique cependant surtout par des achats ‘’techniques’’.
A l’exportation, américains et européens sont actuellement devancés dans les appels d'offres par la Russie. Après l'entrée en vigueur d'une taxe à l'exportation de 10 % pour le blé (30 % pour l'orge) le pays pourrait envisager des restrictions supplémentaires début 2008 pour assurer l'approvisionnement en céréales de son marché intérieur.
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