Léger recul en fin de semaine

Les cours des céréales étaient en légère baisse vendredi. Ils n'auront finalement pas beaucoup évolué en une semaine, malgré la volatilité qui s'exprime au jour le jour sur les marchés à terme.

Sur Euronext, le blé échéance novembre 2009 cédait 1,25 €/t (clôture à 131,50 €/t jeudi), à l'approche de la fin de la séance. Le blé américain évoluait peu en première partie de séance à Chicago.

L'arrivée des récoltes dans l'hémisphère nord, qui s'avèrent correctes, pèse sur le marché. En Europe, la production de blé est revue en hausse plus de 130 Mt par l'analyste Startégie grains. En France la production serait supérieure à 38 Mt, selon différentes estimations, en hausse par rapport à l'an dernier, bien que le ministère la situe à 36,1 Mt, à un niveau 2% inférieur à 2008.

L'activité à l'export pays tiers demeure bien orientée. Bruxelles a octroyé plus de 490.000 tonnes de certificats pour le blé tendre en une semaine. Le total depuis le 1er juillet atteint 1,7 Mt.