Publié le jeudi 31 mai 2012 - 18h49
Les prix des céréales ne se sont guère éloignés de leurs niveaux de la veille, jeudi sur Euronext. A la clôture, le contrat blé novembre 2012 valait 211,50 €/t (+ 0,75 €/t) tandis que le contrat maïs juin 2012 (qui cessera d'être coté le 5 juin) se négociait 208 €/t (+ 0,75 €/t).
Le prix des céréales a longtemps évolué dans le rouge, jeudi, sur un marché à terme européen sans ambiance mais rassuré par les conditions climatiques en Europe et dans les pays du pourtour de la mer Noire, ainsi que par le bon état des cultures aux Etats-Unis (les plantations de maïs y sont jugées bonnes à excellentes à 72 %, et celles de blé à 54 %).
En Europe, les conditions climatiques sont globalement satisfaisantes et les pluies tombées dans le nord de la Russie ont soulagé les cultures. Toutefois, la situation reste préoccupante dans les régions de l'Oural et de la Sibérie, où le risque de sécheresse reste bien présent.
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