Hausse du maïs

Le prix du maïs a nettement progressé, mercredi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat août 2015 valait 166,75 €/t (+ 2,50 €/t), le blé sept. 2015 se négociant 184,25 €/t (- 0,25 €/t).

« Le retour de l'anticyclone en France va conduire les premiers chantiers de récolte de blé rapidement dans le Sud-Ouest, après des orges d'hiver dont les rendements s'affichent comme corrects », commente le cabinet Agritel dans une note.

Sur le plan commercial, les opérateurs surveillent l'Inde, qui « serait de retour à l'importation de blé (...) Le gouvernement pourrait lancer un appel d'offres pour 500.000 tonnes », informe le cabinet Offre et demande agricole (ODA).

Les blés indiens « sont de mauvaise qualité cette année, du fait des pluies de février-mars. Les meuniers indiens, en particulier dans le sud du pays (...) ont d'ores et déjà acheté 500.000 tonnes de blé australien », rapporte Damien Vercambre (Inter-Courtage). Mais il semble que l'Inde exige un taux de protéines très élevé dans le blé qu'elle achète, ajoute-t-il, ce qui ne sera peut-être pas à la portée des producteurs européens.