Hausse du blé

Le prix du blé a progressé, mercredi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat novembre 2014 valait 179,25 €/t (+ 1,25 €/t), le maïs même échéance se négociant 157,25 €/t (- 0,75 €/t).

Les cours du maïs se sont orientés à la baisse mercredi, tandis que ceux du blé montaient, les investisseurs recherchant du blé de qualité dans un marché qui en manque.

« Il y a beaucoup de blé fourrager servant à l'alimentation animale. Alors le blé de qualité se valorise très cher. D'autant qu'en maïs aussi, l'offre s'annonce abondante et la météo est favorable au bon développement des cultures. Donc le complexe fourrager ne cesse de monter », a commenté auprès de l'AFP Edward de Saint-Denis, de la société de courtage Plantureux & Associés.

En France, la sécheresse de l'hiver et du printemps dans certaines régions, et les pluies de début juillet, ont altéré la qualité des blés. « Une des questions qui taraude le marché concerne la qualité du blé qui pourra être livré », explique Damien Vercambre, courtier cher Inter-Courtage.

Sur la scène internationale, l'Égypte a passé un appel d'offres pour l'achat de blé à livrer début septembre. L'offre de blé origine mer Noire « semble la plus compétitive mais l'inconnue pourrait venir d'offres américaines, compétitives sur le papier, mais dont la qualité doit être validée », ajoute Damien Vercambre.

En France, sur le marché physique, le blé prenait 1 €/t à la mi-journée tandis que le maïs et les orges reculaient de 3 €/t.