En hausse

Les prix des céréales ont progressé, mercredi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat blé sept. 2015 valait 183,50 €/t (+ 1,25 €/t), le maïs juin 2015 se négociant 156,25 €/t (+ 1,25 €/t).

Les cours européens des céréales ont été soutenus, mercredi, par la hausse des prix à la bourse de Chicago. « Le marché du blé continue d'afficher une note de fermeté (...) dans un contexte d'adversité climatique outre-Atlantique », avec une vague de froid au Canada qui commence à toucher les Etats-Unis, explique Agritel dans une note. Le marché américain a aussi profité de la baisse du dollar face à l'euro, qui rend les exportations de céréales américaines plus compétitives à l'international.

En Europe, des inquiétudes commencent à émerger sur le manque de précipitations. « On parle désormais ouvertement de conditions sèches en France », explique à l'AFP Damien Vercambre (Inter-courtage), qui souligne le déficit de pluies à la fin mai, qui devrait se prolonger dans les jours à venir.

Par ailleurs, « l'Inde est toujours au centre des préoccupations, devant faire face à une vague de chaleur historique conduisant ce pays à devoir peut-être importer 1 à 2 millions de tonnes de blé contre des exports de 3 millions l'an passé », souligne Agritel.