Publié le mercredi 12 janvier 2011 - 19h50
Les cours des céréales progressaient nettement, mercredi, sur le marché français. La tendance s'atténuait toutefois en fin de journée. Sur Euronext, le blé mars 2011 clôturait en hausse de 1,50 €/t, à 255,50 €/t, le maïs mars 2011 progressait de 4,50 €/t, à 235,50 €/t.
La tendance était également haussière en première partie de séance à Chicago, surtout pour le maïs, après les chiffres publiés par l'USDA.
Pour le maïs, les prix étaient soutenus par des révisions en baisse pour la production et les stocks aux Etats-Unis. Les stocks mondiaux sont également révisés en baisse de 3 Mt, à 127 Mt. La production de maïs en Argentine est prévue par l'USDA à 23,5 Mt, un chiffre qui peut paraître encore optimiste aux yeux de certains analystes.
Le blé américain profitait de la hausse du maïs et du soja. En outre, les stocks aux Etats-Unis sont revus à la baisse. Les semis américains de blé d'hiver seraient en progression de 10 %.
En France, FranceAgriMer prévoit des stocks de blé de moins de 2 Mt en fin de campagne, contre 2,1 Mt le mois dernier. L'export pays tiers atteindrait 11,8 Mt. Le chiffre a été revu en hausse de 200.000 tonnes.
Il faut également noter que l'euro remontait au-dessus de 1,31 dollar en séance.
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