Publié le vendredi 24 juillet 2009 - 17h50
Les moissons de blé faisaient état de qualité satisfaisante jusqu'à ce que les pluies ne viennent les troubler. Celles-ci pourraient compromettre le poids spécifique des récoltes.
Les perspectives d'une excellente récolte mondiale et de disponibilités importantes orientent les cours en légère baisse. Les conséquences d'une dégradation de la qualité sur les prix du blé meunier «standard» sont difficiles à appréhender. Une prime de rareté pour la qualité meunière pourrait se dégager et creuser l'écart avec les qualités fourragères.
La demande est active en orge fourragère à destination de l'Espagne dont les récoltes de céréales à paille sont prévues en très nette baisse.
Les ventes de blé en provenance des États-Unis, sont en déclin par rapport à la semaine précédente, tandis qu'elles sont en hausse en maïs.
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