Accalmie

Les cours des céréales se stabilisaient vendredi sur le marché physique, après la progression enregistrée plus tôt dans la semaine. Sur Euronext, le blé échéance mai 2009 gagnait toutefois encore 1 €/t (clôture à 136,25 €/t jeudi), novembre 2009 était également en hausse de 1 €/t (clôture à 142,75 €/t jeudi), à l'approche de la fin de la séance.

Le blé américain variait peu en première partie de séance à Chicago, vendredi. Le marché demeurait attentif aux prévisions météo, avec de nouvelles précipitations attendues aux Etats-Unis.

Le blé bénéficie toujours d'une bonne demande, en portuaire, pour l'exportation vers les pays tiers. Plus de 470.000 tonnes de certificats ont été accordés dans l'UE en une semaine, soit 16,7 Mt depuis le début de la campagne.

La concurrence de la Russie sur le bassin méditerranéen est toutefois bien présente. L'Egypte a encore acheté 85.000 tonnes de blé russe cette semaine.

Les opérateurs signalent toujours le retard important pris par les agriculteurs dans la vente de leurs stocks (en dépôt ou à la ferme).

Le marché de l'orge demeure calme, notamment à l'exportation. Le débouché principal est donc l'alimentation animale, sur le marché communautaire.