La Coordination rurale (CR) met en garde les agriculteurs qui pratiquent le wwoofing (1) sur leur exploitation contre l'« insécurité juridique permanente » qui s'attache à ce type d'emploi.
Travailler à la ferme en échange du gîte et du couvert est considéré comme une relation salariale par la Mutualité sociale agricole (MSA) qui doit donc être requalifiée en contrat de travail, souligne la CR dans un communiqué publié sur son site internet.
Dans une réponse à la députée Marie-Hélène Fabre (Aude), publiée au Journal officiel, le ministère de l'Agriculture définit le wwoofing comme « l'accueil de personnes au sein d'une exploitation agricole, dans un but de découverte du mode de vie des agriculteurs ».
La Coordination rurale traduit cette réponse par : « Le wwoofing à la française consisterait simplement en une visite à la ferme. »
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(1) Terme tiré de l'anglais « World-Wide Opportunities on Organic Farms » : opportunités de travail sur des fermes biologiques à travers le monde.