En moyenne, les 174.000 ha contractualisés par le groupe Tereos devraient produire un rendement en sucre de 14,8 t/ha, soit 95 t/ha de betterave à 16 % de sucre, a communiqué le groupe au début de la semaine.
Face à ces bonnes prévisions, Tereos prévoit une campagne de 118 jours en moyenne, soit une semaine de plus que l'année précédente. La campagne débutera le 10 septembre 2011 pour la grande majorité des sucreries.
« La sécheresse du printemps a été compensée par un été humide et ensoleillé, conditions favorables au développement des betteraves et à la teneur en sucre », observe Tereos.
