Le conseil d'administration du Marché du porc breton (MPB) à Plérin a annoncé vendredi dans un communiqué qu'il « prône et s'associe à toute démarche visant à favoriser l'utilisation de la viande porcine française à tous les étages de la transformation et de la distribution ».
Les administrateurs du MPB ont notamment dans le collimateur la mention « fabriqué en France, transformé en France, élaboré en France ». Ils préviennent que la profession sera « vigilante sur l'engagement réel et correct de la distribution à faire consommer français ».
Ces déclarations sont motivées par l'évolution du prix du porc qui inquiète le conseil d'administration du MPB au moment où le prix de l'aliment augmente. Il s'étonne de « la résistance farouche des transformateurs salaisonniers à prendre en compte les charges supplémentaires supportées par les éleveurs ».
