Le marché de la tomate est entré dans une « crise conjoncturelle », selon les indicateurs publiés par le Service des nouvelles des marchés (SNM).
Les prix relevés sont 28% inférieurs par rapport à la moyenne de référence établie sur cinq campagnes, précise la note publiée lundi.
Cette situation s'explique notamment par une forte concurrence entre différentes origines sur le marché européen et par une météo qui ne favorise pas la consommation.
Les producteurs de légumes avaient lancé un cri d'alarme, le 2 août dernier, en demandant au secteur du commerce (grossistes, grande distribution) de faire évoluer leurs pratiques.
La prune est l'artichaut sont également en « crise conjoncturelle » avec des prix inférieurs de respectivement 27% et 47% par rapport à leurs niveaux de référence, selon le SNM.
Depuis fin juillet, les marchés de la pêche-nectarine et de la poire demeurent également en situation de crise.
Lire également :
- Légumes/Grande distribution : les producteurs lancent un cri d'alarme (2 août 2011)
- Fruits et légumes : les pêches-nectarines et poires en crise (SNM) (22 juillet 2011)
