La production céréalière mondiale devrait s'établir à 2,479 milliards de tonnes en 2013, soit 7 % de plus que l'an dernier, un record qui devrait contribuer à reconstituer les stocks mondiaux en 2013-14, selon le dernier rapport trimestriel de la FAO (1) publié jeudi.
La FAO estime la production mondiale de blé en 2013 à 704 millions de tonnes, soit une hausse de 6,8 % qui compense largement la réduction de l'année précédente et représente le plus haut niveau jamais atteint.
La production mondiale de céréales secondaires en 2013 est estimée à 1,275 milliard de tonnes, soit une forte progression de 9,7 % par rapport à 2012.
La production rizicole mondiale de 2013 devrait s'élever à 500 millions de tonnes (en équivalent usiné), soit un accroissement de 1,9 %, même s'il s'agit d'estimations tout à fait provisoires.
Les importations céréalières des pays à faible revenu et à déficit vivrier en 2013-14 devraient augmenter de 5 % par rapport à 2012-13 pour satisfaire la demande croissante. La FAO prévoit notamment de plus gros volumes en Egypte, en Indonésie et au Nigeria.
Les cours mondiaux du blé ont subi un léger fléchissement en juin avec le début des récoltes de 2013 dans l'hémisphère Nord. En revanche, les prix du maïs ont augmenté, soutenus par la tension persistante sur l'offre. Les cours des exportations de riz sont restés généralement stables, indique encore la FAO.
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(1) FAO : Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture.
A télécharger :
- Le rapport trimestriel de la FAO (en anglais)
