Le département américain de l'Agriculture (USDA) a rendu public ce jeudi 11 juillet 2013 son rapport mensuel sur l'offre et la demande mondiales de grains. Qu'il s'agisse de blé, de maïs ou de soja, ses estimations diffèrent assez peu de celles de juin.
La production mondiale de blé est attendue à 697,80 millions de tonnes (Mt) en 2013-14, contre 695,90 Mt attendu en juin. La récolte est légèrement réévaluée aux Etats-Unis (57,5 Mt contre 56,6 Mt) et dans l'UE (138,6 Mt contre 137,4 Mt). En revanche, le stock mondial de fin de campagne n'est plus prévu qu'à 172,4 Mt, contre 181,25 Mt attendu en juin.
La production mondiale de maïs en 2013-14 est anticipée à 959,8 Mt, contre 962,6 Mt attendu en juin. La récolte est légèrement rétrogradée aux Etats-Unis (354,35 Mt contre 355,7 Mt) et relevée dans l'UE (65,6 contre 63,9 Mt). Le stock mondial de fin de campagne reste envisagé aux alentours de 151 Mt.
La production mondiale de soja en 2013-14 est quasi reconduite d'un mois sur l'autre : 285,9 Mt contre 285,3 Mt attendu en juin. La stabilité est de mise aux Etats-Unis (93,1 Mt, soit +0,8 Mt) et au Brésil (85 Mt), alors qu'un léger repli est noté en Argentine (53,5 Mt, soit -1 Mt). Le stock mondial de fin de campagne évolue peu : 74,1 Mt, contre 73,7 Mt attendu en juin).
