En 2013, la production mondiale de soja gagnerait 7 % sur un an, à 285 Mt, indique jeudi une note du ministère de l'Agriculture. Grâce à des rendements prévus à un niveau record et une sole stabilisée à un niveau élevé, les États-Unis engrangeraient une production abondante de soja. Estimée à 92 Mt par l'USDA, elle dépasserait de 12 % la modeste récolte de 2012 et de 8 % la moyenne des années 2008 à 2012.
En parallèle, la consommation mondiale augmenterait de 4 %, atteignant un nouveau record de 270 Mt, les deux tiers de la demande émanant de la Chine. Ses importations progresseraient de 17 % en un an, après une stabilité entre 2011/2012 et 2012/2013.
Pour autant, les stocks de fin de campagne des principaux pays exportateurs se reconstitueraient : en un an, ils s'accroîtraient de 21 %. Le ratio entre ces stocks et la demande mondiale - l'un des indicateurs illustrant le niveau d'équilibre du bilan mondial - serait plus haut que lors des cinq dernières campagnes.
En 2013, la récolte d'oléagineux de l'Union européenne - l'UE à 28 intégrant la Croatie - se situerait à 29,7 Mt (+ 8,4 % sur un an), selon la Commission européenne en juin 2013. La récolte de colza, à 20,1 Mt, gagnerait 4,5 % et celle de tournesol 17 %, à 8,2 Mt. D'après le
Les rendements du colza diminueraient dans les trois principaux pays producteurs que sont l'Allemagne, la France et la Pologne. En France, la sole de colza, estimée au 1er juillet 2013 à 1,45 million d'hectares, reculerait, de même que le rendement évalué à 30,6 q/ha. Pénalisée par des conditions météorologiques difficiles depuis son implantation à l'automne 2012, la récolte de colza, estimée à 4,4 millions de tonnes, perdrait en conséquence 19 % sur un an. La sole de tournesol, estimée à 751.000 hectares, s'étendrait au contraire de 11 %.
