Publié le mercredi 16 mai 2012 - 19h01
Les achats de pois continuent à se faire au coup par coup, sur fond de détente du marché des matières premières riches en protéines.
Le marché des matières premières s'est détendu légèrement, ces derniers jours, suite à des ventes des spéculateurs américains.
Cependant, l'arrière-plan du marché des produits riches en protéines reste à la fermeté des prix, les stocks de report demeurant très bas.
Le marché du pois ne connaît pas une grande activité. Les utilisateurs sont toujours aux achats au coup par coup.
L'indicateur de l'écart de prix « pois-blé Euronext » s'est accru au cours de la semaine achevée le 4 mai, gagnant 6 €/t à 65 €/t (échéance novembre 2012).
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