Le Cil Ouest (interprofession laitière de l'Ouest) a annoncé vendredi, dans un communiqué, un prix de référence du lait de 324,36 €/1.000 litres pour octobre 2011, pour les Régions Bretagne et Pays de la Loire.
Ce montant provient d'un prix de référence « Cil Ouest 2010 » de 300,10 €, auquel s'ajoutent l'indice économique de +14,26 € et l'indice de saisonnalité de +10 €.
Le Cil Ouest rappelle que « la flexibilité additionnelle, selon les fabrications des entreprises, est de +0,46 €/1.000 litres par tranche de flexibilité pour le quatrième trimestre de 2011 ».
