Selon une note Agreste Conjoncture du service de la statistique et de la prospective (SSP) du ministère de l'Agriculture, parue mardi, la production de poires de table est estimée à 124.800 tonnes au 1er septembre 2012.
La récolte de 2012 pourrait ainsi chuter de 25 % comparé à 2011 et de 21 % par rapport à la moyenne quinquennale. Les conditions climatiques défavorables au printemps, au moment de la floraison et de la nouaison, expliquent en partie cette baisse.
Les Régions Centre et Rhône-Alpes sont les plus affectées, avec une chute de production de 52 % et 42 % respectivement par rapport à 2011.
La William et la Comice comptent parmi les variétés les plus touchées.
