Environ 300 producteurs laitiers (selon l'AFP) étaient à Paris, samedi, pour la promotion du lait équitable FaireFrance.
Pour une brique de lait vendue 93 centimes, 10 centimes sont reversés directement aux producteurs (au-delà du prix habituellement pratiqué). « On a décidé de reprendre en main la commercialisation du lait, a déclaré André Lefranc, le président de l'Association des producteurs de lait indépendants (Apli). On n'attend plus rien de la politique ni des subventions. On redevient paysan au lieu d'être producteur. »
L'action vise « à retisser un lien avec les consommateurs et court-circuiter l'industrie et la finance qui spéculent entre le producteur et le consommateur ».
Un million de litres ont déjà été vendus en France depuis la mise en rayon des briques FaireFrance, en juillet dernier.
