Le ministère de l'agriculture a diffusé, lundi, ses estimations de production au 1er novembre pour les grandes cultures en 2014.
« Le maïs devrait battre son record de production en France cette année, avec 16,9 millions de tonnes (Mt) pour le maïs grain. La production de pommes de terre de conservation, avec 6,1 Mt, serait la plus élevée depuis une quarantaine d'années, grâce à une augmentation du rendement et des surfaces. La récolte de betteraves est également attendue en nette hausse. Elle devrait atteindre 37,7 Mt grâce à un rendement élevé. »
« La récolte de blé tendre est attendue à 37,5 Mt. Celle de blé dur diminuerait de 16 % à 1,5 Mt. La récolte de colza, à 5,5 Mt, augmenterait de 26 % sur un an. La production de tournesol, avec 1,6 Mt, baisserait légèrement à cause d'un recul important de la sole. »
