Le Conseil international des céréales (CIC) a révisé à la baisse, lundi, la production de blé attendue en 2012-13, mais a relevé celle de maïs, qui s'annonçait déjà record.
Au 2 juillet 2012, le CIC estime la production mondiale de blé en 2012-13 à 665 millions de tonnes (Mt), contre 671 Mt prévues lors de la précédente prévision du 24 mai dernier (et 695 Mt récoltées en 2011-12). Le stock de la fin de la campagne 2012-13 est ramené à 182 Mt (-9 Mt), soit à un niveau inférieur à celui constaté au cours des trois campagnes précédentes.
La production mondiale de maïs est anticipée à 917 Mt en 2012-13, contre 913 Mt prévues à la fin de mai (et 868 Mt récoltées en 2011-12). Le stock de la fin de la campagne 2012-13 est ramené à 137 Mt (-4 Mt) en raison d'une hausse de la consommation attendue sur la campagne (+8 Mt, à 910 Mt) ; il n'en reste pas moins supérieur à ceux enregistrés les deux années précédentes.
Le CIC prévoit une production de soja de 266 Mt pour 2012-13, en hausse de 12 % par rapport à 2011-12. Elle retrouve ainsi pratiquement son niveau record de 2010-11. Les exportations sont prévues à 96,4 Mt, contre 90,5 Mt attendues en 2011-12.
La production mondiale de colza/canola est escomptée aux alentours de 60,2 Mt en 2012-13, soit un niveau « marginalement supérieur à celui des années précédentes », commente le CIC. La hausse de la récolte canadienne devrait compenser la baisse attendue en Europe. Cette dernière devrait donc accroître ses importations. La Chine aussi. Du coup, les échanges mondiaux pourraient progresser de 6 %, à 12,4 Mt.
