Avec 9,4 millions d'hectares, les surfaces céréalières seraient en 2013 proches de la moyenne des cinq dernières années. Le maïs fourrage serait en hausse de 5 % tandis que le colza se replierait de 8 % par rapport à 2012, pénalisé par les conditions climatiques humides et froides.
Selon une note statistique (1) du ministère de l'Agriculture parue le mardi 7 mai 2013, la sole de maïs fourrage progresserait de 5 % en 2013 comparé à l'an dernier, avec 1,46 million d'hectares (Mha) emblavés. Les surfaces s'étendraient de 62.000 ha dans les Pays de la Loire, favorisées par des remplacements à la suite de l'excès d'eau sur les cultures d'hiver, ainsi que de 10.000 ha dans le Poitou-Charentes.
Le maïs grain serait, lui, stable à 1,7 million d'hectares (y compris semences). « La perte de 40.000 hectares en Alsace, Lorraine et Pays de la Loire serait compensée par une hausse équivalente des surfaces dans le Poitou-Charentes, le Midi-Pyrénées et le Centre », précise la note. Les semis ont été plus tardifs que l'an dernier : en moyenne, seulement 46 % des surfaces de maïs grain auraient été semés au 1er mai, contre 54 % en 2012 à la même période.
Le tournesol serait lui aussi en hausse, comme le maïs, favorisé par les remplacements. Avec 730.000 ha, les surfaces s'accroîtraient de 7 % par rapport à l'an dernier, en s'approchant du point haut de 2011. Les semis augmentent essentiellement dans le Poitou-Charentes, le Centre, en Lorraine et dans les Pays de la Loire.
En revanche, les orges de printemps seraient en recul de 30 % par rapport à 2012 (où beaucoup avaient été semées après le gel de février) et de 10,5 % par rapport à la moyenne, avec 483.000 ha.
La surface des betteraves industrielles seraient, elles aussi, en diminution, essentiellement en Champagne-Ardenne, tandis que la sole reste dans la moyenne pour les pommes de terre de conservation et demi-saison.
Parmi les cultures d'hiver, le colza serait en baisse de 8 % par rapport au niveau élevé de 2012, à 1,5 Mha. Les Régions Poitou-Charentes, Lorraine et Centre comptent pour 90 % de cette baisse. « Par rapport à la moyenne des cinq dernières années, les semis de 2013 seraient en baisse de 36 % dans le Poitou-Charentes, de 31 % en Lorraine et de 4 % dans le Centre », chiffre le ministère de l'Agriculture. En raison des précipitations abondantes durant l'hiver, le colza a rencontré, dans ces zones, des difficultés d'implantation et de levée, impliquant parfois des retournements de parcelles.
Les surfaces de blé tendre gagneraient 117.000 hectares par rapport à 2012 et, avec près de 5 Mha, seraient proches de leur niveau de 2011. Elles retrouveraient un niveau moyen dans les régions affectées par le gel en 2012, mais reculeraient néanmoins dans les Pays de la Loire, le Poitou-Charentes et le Centre. Quant à l'orge d'hiver, elle progresserait à 1,116 Mha (+12,2 % comparé à 2012), pour l'essentiel situés en Lorraine, Bourgogne, et Champagne-Ardenne, les régions principalement touchées par le gel en 2012. La répartition entre orge d'hiver et orge de printemps (70 % et 30 %) serait proche de la moyenne quinquennale, contrairement à l'an dernier (60 % et 40 %).
Le blé dur diminuerait à 398.000 ha en 2013 (- 8,9 % par rapport à 2012), dans un contexte de prix défavorable face à celui du blé tendre au moment des semis. La baisse se concentrerait dans les principales régions productrices : Midi-Pyrénées, Centre et Poitou-Charentes.
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(1) Agreste Conjoncture, Grandes cultures et fourrages, mai 2013.
LE COLZA NOUS DEMONTRE....
mardi 07 mai 2013 - 20h38
QU IL NE SE PLAÎT PAS DANS LES ZONES HUMIDES A FORTIORI SOUS DES PLUVIO DÉPASSANT LES 850 mm DU 01/10 AU 31/03.... L IMPLANTATION DU COLZA NÉCESSITE UN DIAGNOSTIC PARCELLAIRE PRÉCIS .... PAS DE CUVETTE, PAS DE SSOL IMPERMEABLE, PAS DE ZONE INONDABLE, PAS MOUILLÉRE...