Le CIC révise à la baisse, marginalement, ses estimations de la production mondiale de céréales en 2012-13. Les stocks de fin de campagne sont encore abaissés, tant en blé qu'en maïs, à des niveaux éloignés de ceux des précédentes campagnes.
Le Conseil international des céréales (CIC) a rendu publics le 25 octobre 2012 ses bilans estimatifs mensuels.
La production mondiale de céréales en 2011-13 est désormais estimée à 1.761 millions de tonnes (Mt), contre 1.767 Mt attendu à la fin de septembre et 1.849 Mt récolté en 2011-12. Le stock mondial de fin de campagne est estimé à 328 Mt, contre 332 Mt attendu en septembre (372 Mt à la fin de 2011-12).
La production mondiale de blé est escomptée à 655 Mt, contre 657 Mt attendu en septembre et 694 Mt récolté en 2011-12. Le stock de fin de campagne est estimé à 172 Mt, contre 175 Mt attendu en septembre (196 Mt à la fin de 2011-12).
La production mondiale de maïs est escomptée à 830 Mt, contre 833 Mt attendu en septembre et 876 Mt récolté en 2011-12. Le stock de fin de campagne est estimé à 117 Mt, contre 118 Mt attendu en septembre (135 Mt à la fin de 2011-12).
La production mondiale de soja est estimée à 264 Mt, contre 256 Mt attendu en septembre (les Etats-Unis sont désormais crédités de 77,8 Mt, contre 71,7 Mt attendu il y a un mois) et 238 Mt récolté en 2011-12. Le stock de fin de campagne est estimé à 27 Mt, contre 22 Mt attendu en septembre (24 Mt à la fin de 2011-12).
